初梅
この時期恒例の梅サワー作りを一昨日しました。青梅２キロ分、ガラス瓶２つだけなので、今シーズン中にこれからも何度かまた同じ作業をしそうではありますが。
それにしてもこんなに早く？とビックリしています。たまたま立ち寄った八百屋さんで見かけたので、思わず買ってしまった青梅２キロだったのですけど。
桜の開花といい、梅雨入りといい、なんだか少しずつ季節が前倒しされているような気がしてます。梅サワー・・・写真を撮らなかったので無愛想なエントリーになってごめんなさい。と思って昨年のリンクをと探してビックリ。
去年、梅サワーを初めて漬けたのは6月1日でした。今年は去年より少し遅かったのですね。
コメント
オラもたっぷり梅酒を造りました。
でっかい５リッター入りの瓶に。
でも飲めるのは半年先以上だもんね。(T^T)
そういえば最近、玉川上水縁に撮影でお邪魔しましたよ。σ(＾＾)
空気汚れなかったかな？
Posted by とし at 2008年6月 7日 21:24
今年２度目の梅サワー漬をガラス瓶に３つも今朝作りました。今終わったところです。「梅サワー（'08/06/08）」というラベルを各瓶に貼りました。
＞でも飲めるのは半年先以上だもんね。(T^T)
＞そういえば最近、玉川上水縁に撮影でお邪魔しましたよ。σ(＾＾)
あらぁ、お声かけて下されば２００６年にブランデーで漬けた梅酒が拙宅の床下で眠っていましたのに。飲めない癖に何となく漬けてしまった梅酒なので、そんな機会があったら「お土産」にお持ちいただきたいと思ってるのです。ホント。
そんな風に漬けておくと、「差し上げたい」という機会も巡ってくるんですよね。今年も梅酒、私も漬けようかしら。ボトル、まだ余ってるし。何年か後の素敵な出会いのために(*^_^*)。
Posted by Michiko
at 2008年6月 8日 07:41
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