初夏の陽射しが眩しい日、お八つにわらび餅を作りました。わらび餅粉90グラムに水500cc。それに砂糖を適宜とありましたので、大さじ一杯だけ加えてみました。お鍋に材料全部を入れて、木べらで混ぜながら火にかけます。熱で固まってきたらシール容器に移して冷蔵庫で冷やしました。一口大に切り分けたわらび餅に、きな粉をたっぷりかけて、さぁ召し上がれ!!

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