今日の一品: 2007年7月アーカイブ

　「昨日の夕食」です。冷やし中華を作りました。麺とたれは市販のものですし、のせた具もありふれていますが、美味しかったです。
　キュウリ、トマト、ハム、薄焼き卵を千切りにして、真ん中には干し椎茸を甘辛く煮たモノを千切りにしました。具をのせた後に切りごまと糸削りものせました。
　夕食に一品だけは淋しいと思われるかも知れませんが、ボリューム満点なので、これだけでお腹いっぱいになりました。

　出始めの頃に１束１９８円で買った赤紫蘇が、昨日はなんと２束１００円で売られていました。出始めの頃より売れ行きも不振らしく、八百屋さんのおじさんに「ねぇ、買って行ってよ」と泣きつかれました。

　今年もまた広島から音頭ちりめんが送られてきました。
　レパートリーが狭いので、ここで紹介する料理も同じものばかりで済みません。大根と水菜のサラダ。音頭ちりめんをオリーブバージンオイルで炒めてトッピングにしました。
　でも昨年の同じエントリーに比べると写真は上手になっているんじゃないかと自画自賛(^_^;)。
　作りたて、撮りたてです。これからいただきます。

　実家の母のところへ行った帰り道に見つけました。コインロッカー式の直売所は他のところにもあって、利用した事は何度もあります。トマトや枝豆、キュウリに茄子。畑からの直行なので見た目は多少悪くても鮮度は抜群の直売野菜。

　でも、ここの利用は今日が初めてで、プラムを買ったのも初めてです。値段も安いし美味しかったら明日も行ってみようかなぁと思っています。